Passie voor Eten

• vorige 5 volgende 5

  Meest bekeken

  • 3745 keer bekeken
  • 3487 keer bekeken
  • 2779 keer bekeken
  • 2403 keer bekeken
  • 2043 keer bekeken
  • 1550 keer bekeken
  • 1062 keer bekeken
  • 813 keer bekeken
  • 754 keer bekeken
  • 745 keer bekeken
• vorige 5 volgende 5

  Beste waardering

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
• vorige 5 volgende 5

  Laatst toegevoegd

  • 21 Jan 2012
  • 22 Dec 2011
  • 18 Dec 2011
  • 16 Dec 2011
  • 13 Dec 2011
  • 12 Dec 2011
  • 11 Dec 2011
  • 08 Dec 2011
  • 07 Dec 2011
  • 07 Dec 2011

Hermans Passie

In Hermans Passie vertelt Herman den Blijker, in verschillende afleveringen, op zijn onnavolgbare wijze vol passie over de achtergrond van een speciaal product, bereidingswijze of gerecht waar hij vol van is! En als er iemand met passie over eten kan vertellen dan is het Herman den Blijker. De aandacht gaat nu eens niet naar het koken, maar vooral naar het genieten van eten in de breedste zin van het woord. Iedere week zijn er weer nieuwe afleveringen!

vorige  |  volgende

Als wij in de zomer naar Vlieland gaan om te kamperen, komen we daar eigenlijk naartoe voor de overheerlijke mossels die daar in zee groeien. Met laag water gaan we dan naar de pier om deze te plukken, de kleine mosseltjes zijn het lekkerste ! De mosseltjes aanbakken met knoflook, een pepertje en verse koriander of bladpeterselie. Samen met pasta, verse ijsbergsalade, afmaken met wat zout & peper en olijfolie. Daarbij een goede frisse witte wijn is dit het lekkerste wat je bij je tentje kan eten. Zelfs de kinderen smullen ervan ! In plaats van mosselen van de pier, kan je op het wad ook kokkels rapen, hierbij ook; de kleine kokkeltjes zijn het lekkerste ! Langs het wad groeit ook zeekraal, wat ook heerlijk is om mee te bakken met de verse kokkels. Eet smakelijk en geniet van dit schitterende waddeneiland !