Hermans Passie
In Hermans Passie vertelt Herman den Blijker, in verschillende afleveringen, op zijn onnavolgbare wijze vol passie over de achtergrond van een speciaal product, bereidingswijze of gerecht waar hij vol van is!
En als er iemand met passie over eten kan vertellen dan is het Herman den Blijker.
De aandacht gaat nu eens niet naar het koken, maar vooral naar het genieten van eten in de breedste zin van het woord.
Iedere week zijn er weer nieuwe afleveringen!
vorige
|
volgende
Koken in mijn houtoven
Bijna ieder weekend stook ik 's middags mijn houtoven op. 's Avonds zitten we met vrienden te genieten van pizza's met rozemarijn en knoflook, eekhoorntjesbrood en truffel, spinazie en spek, coppaham en ruccola, en nog veel meer heerlijkheden. De geur als de pizza net uit die houtoven komt is zoooo lekker. Vervolgens gaat er een schaal fruitcrumble in de oven, die eten we met slagroom en ijs. Om na afloop de warmte optimaal te benutten bakken we brood, en 's nachts pruttelt er dan nog een stoofschotel in die we de volgende dag eten. Mijn gasten kreunen letterlijk van genot. En daar wordt ik heel blij van!